Erytrytol naturove

Opis

Erytrytol to naturalny słodzik z grupy polioli, znany również jako alkohol cukrowy. Występuje naturalnie w owocach takich jak gruszki, melony czy winogrona, jednak na skalę przemysłową pozyskiwany jest w procesie fermentacji glukozy lub skrobi. Coraz częściej wybierany jest jako zdrowa alternatywa dla białego cukru — zarówno przez osoby dbające o linię, jak i te ograniczające spożycie cukrów prostych.

Erytrytol marki naturove to produkt o wysokiej czystości i wszechstronnych możliwościach zastosowania. Charakteryzuje się delikatnym, naturalnym smakiem i słodyczą na poziomie około 70% cukru, dostarczając jedynie 0,2 kcal na gram. W porównaniu do cukru, który zawiera aż 4 kcal/g, to ogromna różnica, czyniąca erytrytol idealnym wyborem w diecie redukcyjnej lub niskowęglowodanowej (np. keto).

Jedną z najważniejszych zalet erytrytolu jest jego znikomy wpływ na poziom glukozy we krwi. Nie powoduje nagłych skoków cukru, dzięki czemu doskonale nadaje się dla osób z cukrzycą, insulinoopornością lub po prostu kontrolujących indeks glikemiczny swojej diety. Co więcej, erytrytol nie jest wchłaniany w przewodzie pokarmowym w typowy sposób – większość zostaje wydalona w niezmienionej formie.

W przeciwieństwie do innych polioli, takich jak ksylitol czy sorbitol, erytrytol jest wyjątkowo łagodny dla układu trawiennego. Rzadko powoduje wzdęcia czy dyskomfort, nawet przy większych ilościach. To sprawia, że jest bardziej uniwersalnym wyborem do codziennego stosowania.

Dodatkowo, wykazuje działanie prozdrowotne w obrębie jamy ustnej — może ograniczać rozwój bakterii próchnicotwórczych, wspomagając tym samym zdrowie zębów i dziąseł. Dzięki tym właściwościom erytrytol naturove staje się nie tylko alternatywą dla cukru, ale też elementem wspierającym zdrowy styl życia.

Szarlotka z erytrytolem naturove

Składniki:

• 4-5 świeżych jabłek, obranych i pokrojonych na cienkie plasterki
• 200 g mąki pszennej
• 120 g erytrytolu
• 100 g masła, pokrojonego na kawałki
• 1 jajko
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka soku z cytryny
• Szczypta soli

Przygotowanie:

1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
2. W misce wymieszaj mąkę, erytrytol i szczyptę soli.
3. Dodaj masło i wyrabiaj palcami, aż powstanie kruszonka.
4. Dodaj jajko i kontynuuj wyrabianie, aż składniki się połączą.
5. Na spód formy (o średnicy 18/27 cm) wyłóż warstwę połowy ciasta. Na ciasto równomiernie rozłóż plasterki jabłek.
6. Jabłka skrop sokiem z cytryny i posyp cynamonem – możesz także delikatnie  oprószyć erytrytolem.
7. Pokryj jabłka drugą warstwą ciasta.
8. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie rumiany i jabłka miękkie.
9. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.

Podawaj ciepłą szarlotkę z bitą śmietaną lub lodami, jeśli chcesz.

Podczas używania erytrytolu w wypiekach warto wiedzieć, że może on wywoływać uczucie chłodzenia w ustach. Dlatego niektórzy preferują mieszanie erytrytolu z innymi słodzikami lub stosowanie go w połączeniu z niewielką ilością tradycyjnego cukru, aby zrównoważyć smak i uczucie chłodzenia.

Wartości odżywcze

Środki ostrożności

Mimo iż erytrytol jest uważany za bezpieczny, zaleca się spożywanie go w umiarkowanych ilościach. Spożywany w nadmiarze może powodować wzdęcia lub biegunkę.

Erytrytol naturove

Nasz produkt to najwyższej jakości towar wyprodukowany w Polsce.

Ważne informacje:

• Erytrytol naturove jest wegański
• Produkt przeznaczony jest dla wszystkich, nie należy jednak przekraczać zalecanej dziennej dawki
• Produkt nie może być stosowany jako zamiennik zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia
• Jeżeli opakowanie jest otwarte lub nieszczelne, nie należy stosować produktu, gdyż prawdopodobnie stracił on swoje właściwości
• Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu
• EAN 1000g: 5905683730037